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Kavaklidere Pendore Okuzgozu 2019「ペンドレ・オキュズゴズ」
「ペンドレ・オキュズゴズ（Pendore Öküzgözü）」は、トルコ原産のブドウ品種であるオキュズゴズ（Öküzgözü）から造られるトルコワインの一種です。オキュズゴズのブドウは、明るい酸味、赤い果実の風味、そして滑らかなテクスチャーを持つワインを生み出すことで知られています。2019年ヴィンテージとは、ブドウ…
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Kavaklidere Wines Co.
カヴァクルデレ・ワインズ社（Kavaklidere Wines Co.）は、トルコのワインプロデューサーで、エーゲ海地方とアナトリア地方にブドウ畑を所有しています。このワイナリーでは、カレジク・カラス（Kalecik Karası）、オキュズゴズ（Öküzgözü）、ボアズケレ（Boğazkere）といったトルコ原産…
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Pomegranade Sour ザクロ サワーソース
トルコ産100％ザクロ濃縮液（ザクロシロップ） ザクロの果実をそのまま圧縮し、短時間で煮詰めることで、ビタミンC、カリウム、ポリフェノールなどの成分を損ねることなくそのまま摂取できます。美容と健康にもってこいの食品です。砂糖や香料、着色料などの添加物は一切使用しておりません。トルコエーゲ海地方のザクロそのままの味…
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Balparmak Pine Honey ハチミツ
独特の絶妙な味と心地よい香りを持つパイン フォレスト ハニーは、あなたをエーゲ海の松林に連れ戻します。細心の注意を払ってブレンドされたこの蜂蜜は、比類のないバルパルマック品質であることが専門家によって保証されています。 パイン フォレスト ハニーをあなたの食卓へ届ける旅は、エーゲ海の松の木に生息するマルケリーナ …
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ANGORA-RED【アンゴラ赤】
ANGORA-RED 【アンゴラ赤】 エーゲ海地方のカリニャン、アリカンテ、 カベルネソーヴィニヨン、メルロー種を使用 エーゲの大地で育った葡萄の香りが際立ち まろやかな飲み心地。 ●ハム・ソーセージ料理、バーベキュー、 チキン料理 ● 飲み頃温度 16 ～ 18℃
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日本のトルコ人観光客数が大幅に増加！
Japanese Translation: 日本政府観光局（JNTO）は、2024年上半期におけるトルコから日本への訪問者数の大幅な増加を発表しました。 105%増加 今年の1月から6月の間に、トルコから日本への訪問者数は29,039人に達し、2023年の同じ期間と比較して105.1%の増加を記録しました。 日本は…
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DIKMEN【ディクメン】 オグズギョズ、ボアズケレに カベルネソーヴィニヨンとシラー
DIKMEN 【ディクメン】 トルコの葡萄オグズギョズ、ボアズケレに カベルネソーヴィニヨンとシラーを ブレンドしたフルーティーで柔らかな ワイン。 毎日の食事にピッタリ。 ●肉料理、サラダ、ピザ ●飲み頃温度16～18℃
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日本におけるトルコの足跡」ドキュメンタリー映画の上映が行われました
日本とトルコの外交関係の100周年を記念して、ベヨールグ映画館で「日本におけるトルコの足跡」ドキュメンタリー映画の上映が行われました。 このイベントには、在イスタンブール日本国総領事の笠原健一氏、ジャパンスタディーズ協会の会長であるセルチュク・エセンベル教授、そして映画の監督であるウムト・メテ・ソイダン氏をはじめ、多…
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YAKUT-ヤクーツ
YAKUT【 ヤクーツ】 トルコ語でルビーの意味を持つこのワイン は、その名の通り美しいルビーレッド。 厳選された東アナトリアのオクズギョズ ボアズケレ種、エーゲ海地方のカリニャン アリカンテを使用、豊かな香りとコクの あるトルコで最も人気の赤ワイン。 ●肉料理全般、ピザ、ボロネーゼ、 ラザニア ●飲み頃温度16～…
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Kavaklıdere Selection 2020 Red
Kavaklıdere Selection 2020 is a Turkish red wine, likely a blend. It typically features varietals such as Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah. The wine tend…
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Foods
トルコの食文化はとても豊かで、多様な味わいが楽しめます。地理的にもアジアとヨーロッパの接点に位置しているため、食材や調理法、香辛料の使い方にもさまざまな影響があります。代表的なトルコ料理をいくつか紹介しますね。 1. ケバブ（Kebap） トルコを代表する料理の一つで、肉（通常はラム肉や牛肉）を串に刺して焼い…
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Istanbul-イスタンブール
イスタンブールは、トルコの最大の都市であり、歴史的にも文化的にも非常に重要な場所です。旧名は「コンスタンティノポリス」で、ローマ帝国、ビザンティン帝国、そしてオスマン帝国の首都でした。現在も、トルコの経済、文化、芸術の中心地として、世界的に知られています。 イスタンブールの特徴 位置と特徴 : イスタンブ…
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About Turkiye トルコについて
トルコ共和国 公用語：トルコ語 首都：アンカラ 最大の都市：イスタンブール 面積：780,580ｋｍ² 人口：71,892,807人（2008） 通貨：トルコリラ（TL） 日本との時差：7時間（サマータイム：6時間） 今 日の トルコ 共和国はイスラム圏に位置するがその悠久なる歴史をたどると、古代オリエント 文明、古…
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Kavaklidere Winery カヴァクリデレ ワイナリー
カヴァクリデレ ワイナリー １９２９年、ポプラの谷を意味するカヴァクリデレの地に、 トルコ で初めてワイナリーを設立したカヴァクリデレ社は、長年の絶え間ない研究開発により、 トルコ 国内で卓越する ワイン メーカーとなりました。 カヴァクリデレは設立82周年を迎えました。現在、アンカラ・アクイート、カッパドキア・ギュ…
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