カヴァクリデレ ワイナリー
１９２９年、ポプラの谷を意味するカヴァクリデレの地に、トルコで初めてワイナリーを設立したカヴァクリデレ社は、長年の絶え間ない研究開発により、トルコ国内で卓越するワインメーカーとなりました。
カヴァクリデレは設立82周年を迎えました。現在、アンカラ・アクイート、カッパドキア・ギュルシェヒルとマニサ・ケマリエの最新設備の工場を生産ラインの主軸としています。２種類の葡萄ジュースを含め５１銘柄をラインナップ、年間１9５０万リッターの生産を保持するカヴァクリデレワインのおおよそ２０％はヨーロッパ、アメリカや日本などに輸出されます。
カヴァクリデレは「アナトリアワインはアナトリア産葡萄から」をモットーにトルコワインを世界中に紹介し、それにふさわしいローカル種と新種の開発や研究に余念がありません。そのことを証明するように国内外のコンテストで５００以上のメダルを獲得しています。技術開発、生産の増加、ブドウ園をサポートをすることで常に高品質基準を目指しています。
ワイン生産のみならず、トルコ国内でのワイン文化を広く紹介するために「Karaf Magazin]「Kavekol]などワイン雑誌の出版等いろいろなプロジェクトに取り組んでいます。
創業から８０年、カヴァクリデレはトルコの芸術、音楽、文化活動に貢献しています。クラッシックミュージックを広めるため、国内最大の祭典のひとつ「国際アンカラ音楽祭」のメインスポンサーを務めています。
|
| トルコのワインは世界で認められています | ■トルコのワイン、世界で認められる
トルコがワインで世界に知られ始めており、トルコワインは世界的に有名になっている。
トルコのワインであるボアズケレ、オクズギョズ、ナリンジェ、エミール、カレジッキ・カラスが、世界的に有名なワインの仲間入りをしているが、今年はカヴァクル・デレ社のワインが国際ワインコンテストで金賞１０個、銀賞２６個、銅賞４２個を獲得し、「最優良ロゼ賞」を受賞した。
カヴァクル・デレ社取締役のアリ・バシュマン氏は、１９２９年にアンカラで設立されたカヴァクル・デレ・ワインは、2010年も果樹園投資と生産するワインで、ワイン市場でのリードを維持し続けると語った。
バシュマン氏は、エーゲ地区を筆頭に合計７か所で行ってきたブドウ栽培の結果、世界の名だたるワインの中でトルコワインとして上位を占めるようになったと指摘した。
バシュマン氏は今日７つの地域の５５０ヘクタールの畑で、より上質なブドウが収穫できるように、植樹密度から、質を上げるための剪定による間引きに至るまであらゆる方法を用いながら、果樹園の中にあるペンドレ・ワインカーヴ（貯蔵庫）やカッパドキア・ワインカーヴで、ポンプを使用せず重力システム（重力式レイアウト）を用いブドウを移送し、ブドウの質が落ちるのを防いでいる、と説明した。
■エゲオ・ロゼワイン、ペア金メダル受賞
今年、国際ワイン市場で大きな成功を収めたバシュマン氏は次のように語った。
「私達の新しいロゼは『エゲオ・ロゼ２００９』で、ロゼワイン専門にフランスで行われるモンディール・ドゥ・ロゼ・コンテストで、初出場にして金メダルを獲得しました。
さらに、サン・フランシスコで開催される、アメリカ最大で最も名誉あるワインコンテストである「サン・フランシスコ・ワインコンテスト２０１０」でも、参加した全てのロゼの中で最優良のロゼに選ばれ、「ペア金メダル」を受賞しました。
（ペア金メダルとは、この大会において全ての審査員が満場一致で金賞にふさわしいとみなした時に、授与される賞である）
私達のワインとブランド力を信じ、２０１０年上半期に外国で行われ、重要だと思う国際ワインコンテストに、たとえばフランスのボルドーで行われた「プレミア２００９年」テイスティング大会に、そしてアメリカのニューヨークで行われたソムリエ・テイスティング大会に参加しました。
他にも、国際ロンドン・ワインフェアで「トルコワイン」として出品し、ワイン界の有名な醸造家たちであるマスター・オブ・ワインともいうべき人々に、そして世界的に有名なワイン評論家に、ロンドンでも、トルコでも我々のワインを味わってもらう機会を得ました。このような努力の結果、我々が獲得した賞や高い評価は、81年の歴史をもつわがブランドをさらに強めるだけでなく、世界のワイン市場においても、トルコワインのカヴァクル・デレ・ブランドで、高級なイメージを作り出してくれることを信じています」
バシュマン氏はワイン界で市場の一部となっているワイン大会での成功と獲得した賞は、世界市場でのトルコ・ワイナリーの知名度を上げることにつながる、と話した。
バシュマン氏は「これはカヴァクル・デレだけではなく、トルコにとって、トルコ・ワイナリーにとって、光栄なことなのです。オクズギョズ、ボアズケレ、カレジッキ・カラス、ナリンジェ、エミールのようなトルコのブドウ（ワイン）を世界に知らしめているのです。同時に外国のブドウでも私達の畑でどれくらい良い結果が得られるかを示しているのです」と語り、これらのコンテストでどのワインも賞にふさわしいとされたことは、トルコのワインが好まれていることを示していると語った。
■賞を獲得したトルコで唯一の生産者
バシュマン氏は、トルコワイン、アナトリアワイン、そしてこうした地域のワインが維持され、守られる必要性を強調し、「ヴィニタリ（イタリア）、モンディール・ドゥ・ロゼ（ロゼ部門唯一の大会）、セレクション・モンディール（カナダ）、モンド・セレクション（ベルギー）等、参加した大会で賞を獲得した唯一のトルコの生産者となりました」と語った。
バシュマン氏は、自分たちの目的は、トルコで素晴らしいワインが生産され、トルコのブドウがとても素晴らしいことを世界に広めることであるとして、「トルコでも優良なワインは生産されており、自分たちの製品に自信を持つべきです。ワイン生産国の消費者のように、我々も自分達のワインをもっと受け入れて、飲むようにしなければなりません」と語った。
|
KAVAKLIDERE社のワインが世界のコンテストで数々の賞を受賞
Vinalies Internationales 2012
Pendore Syrah 2009 金賞
Egeo Syrah 2009 金賞
Egeo Cabernet Sauvignon-Merlot 2009 金賞
Pembe KÖpÜk 2011 金賞
Pendore Öküzgözü 2009 銀賞
Prestige Kalecik Karası 2009 銀賞
Prestige Boğazkere 2007 銀賞
Vin-Art Kalecik Karası- Syrah 2010 銀賞
Ancyra Cabernet Sauvignon 2010 銀賞
Tatli Sert Narince 2000 銀賞
Challenge International du Vin 2012
Pembe KÖpÜk 2011 金賞
Selection Öküzgözü&Boğazkere 2009 銅賞
Concours Mondial du Sauvignon 2012
Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc 2011 銀賞
Mondial du Rose 2012
Egeo Roze 2011 銀賞
Concours Mondial de Bruxelles 2011
Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc 2010 金賞
Prestige Öküzgözü 2008 金賞
Ancyra Muscat 2010 金賞
Ancyra Öküzgözü 2010 金賞
Ancyra Merlot 2010 金賞
Prestige Kalecik Karası 2008 銀賞
Vin-Art Kalecik Karası- Syrah 2009 銀賞
Syrah du Monde 2011
Pendore Syrah 2009 銀賞
San Francisco International Wine Competition
Egeo Sauvignon Blanc 2010 銀賞
Altın Köpük 2010 銀賞
Tatlı Sert Narince 2000 銀賞
Prestige Boğazkere 2008 銀賞
Cotes d'Avanos Narince-Chardonnay 2009 銅賞
Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc 2010 銅賞
Egeo Roze 2010 銅賞
Decanter World Wine Awards 2011
Tatlı Sert Narince 2000 Regional Trophy 受賞（最高ランクの評価）
Egeo Syrah 2008 銀賞
Ancyra Muscat 2010 銀賞
Tatlı Sert Öküzgözü 2003 銅賞
Cotes d'Avanos Narince-Chardonnay 2009 銅賞
Prestige Öküzgözü 2008 銅賞
Egeo Cabernet Sauvignon-Merlot 2008 銅賞
Ancyra Öküzgözü 2010 銅賞
Yakut 2010 銅賞
IWSC-International Wine and Spirit Competition 2011
Egeo Syrah 2008 銀賞
Prestige Kalecik Karası 2008 銀賞
Cotes d'Avanos Narince-Chardonnay 2009 銅賞
Prestige Narince 2008 銅賞
Prestige Öküzgözü 2008 銅賞
Egeo Cabernet Sauvignon 2009 銅賞
Egeo Cabernet Sauvignon- Merlot 2008 銅賞
Vin-Art Kalecik Karası- Syrah 2009 銅賞
Vin-Art Narince-Chardonnay 2010 銅賞
Ancyra Muscat 2010 銅賞
Lal 2010 銅賞
Yakut 2010 銅賞
Altın Köpük 2010 銅賞
Tatlı Sert Narince 2000 銅賞
IWC-International Wine Challenge 2011
Egeo Cabernet Sauvignon 2009 銀賞
Egeo Cabernet Sauvignon- Merlot 2008 銀賞
Vin-art Narince-Chardonnay 2010 銀賞
Vin-art Kalecik Karası- Syrah 2009 銀賞
Ancyra Muscat 2010 銀賞
Cotes d'Avanos Narince-Chardonnay 2009銅賞
Pendore Öküzgözü 2008 銅賞
Prestige Kalecik Karası 2008 銅賞
Prestige Öküzgözü 2008 銅賞
Egeo Syrah 2008 銅賞
Ancyra Öküzgözü 2010 銅賞
Altın Köpük 2010 銅賞
Tatlı Sert Öküzgözü 2003 銅賞
Tatlı Sert Narince 2000 銅賞
Vinitaly
Prestige Kalecik Karası 2008 優秀賞
Cotes d'Avanos Narince-Chardonnay 2009 優秀賞
Tatlı Sert Öküzgözü 2003 優秀賞
Tatlı Sert Narince 2000 優秀賞
Muscat du Monde 2011
Ancyra Muscat 2010 銀賞
|
|
No comments:
Post a Comment